1 op de 100 Nederlanders heeft coeliakie, maar nog lang niet iedereen heeft een diagnose. Daarom vragen glutenvrije bloggers van Nederland gedurende de hele maand mei meer aandacht voor coeliakie en het glutenvrije dieet! Doe je met ons mee?

 

 

Nieuws

alles

De Coeliakiemaand op Frank & Vrij

Afgelopen zondag vond het allereerste glutenvrije foodfestival van Nederland plaats: Frank & Vrij. Officieel eindigt de Coeliakiemaand vandaag pas, maar we mochten op Frank & Vrij alvast het succesvolle einde van de Coeliakiemaand vieren. We vertellen je graag hoe onze dag was! Over Frank & Vrij Maar eerst even meer over Frank & Vrij: Nadia en Koosje zijn de oprichters van het glutenvrije foodfestival Frank & Vrij. Nadia ken je vast wel van de Glutenvrije Winkel in Amsterdam en Koosje is ook wel bekend van het foodblog 'Koos Glutenloos'. Nadia liep al langer met het idee om een glutenvrij foodfestival te organiseren,…
Lees verder...

Glutenvrije zondag bij Cherry’s Originals & Steaks

Op zondag 22 mei heeft restaurant Cherry's Originals & Steaks in samenwerking met Gerda Hobert en Gea van Zoete Bakselz een leuke glutenvrije dag georganiseerd. Het idee was om gezellig samen te zijn en andere mensen met coeliakie te leren kennen en tegelijkertijd het goede doel (PreventCD) te steunen. Om 14:00 verzamelde iedereen zich bij restaurant Cherry's Originals & Steaks, waar alvast een kopje koffie of thee, of een glaasje fris genuttigd kon worden met een glutenvrije verrassing van Zoete Bakselz. Toen iedereen er klaar voor was vertrokken we voor een wandeling in Tuindorp. Er kon gekozen worden uit een lange wandeling van anderhalf…
Lees verder...

Een oplossing voor coeliakie? In gesprek met PreventCD

Een paar maanden geleden ontmoette ik Luisa Mearin voor het eerst. Luisa is kinderarts voor Maag, Darm en Leverziekten, universitair hoofddocent aan de Universiteit van Leiden en coördinator van het onderzoeksproject PreventCD. De Coeliakiemaand was al een tijdje op zoek naar een onderzoek om te steunen en op aanraden van STICOON kwamen we bij PreventCD uit. Het bleek een perfecte match! Het onderzoek past zo goed bij de Coeliakiemaand omdat het voorkomen, het op een andere manier behandelen en het zo vroeg mogelijk opsporen van coeliakie doelen zijn van PreventCD. Ook werkt het enthousiasme van Luisa ontzettend aanstekelijk, waardoor ik…
Lees verder...

Glutenvrije zondag bij Cherry’s Originals & Steaks

Op zondag 22 mei heeft restaurant Cherry's Originals & Steaks in samenwerking met Gerda Hobert en Gea van Zoete Bakselz een leuke…
Lees verder...

Glutenvrij foodfestival Frank en Vrij

Zondag 29 mei organiseerde Nadia Bos van de Glutenvrije Winkel uit Amsterdam en Koosje Janssen van Koosglutenloos het glutenvrije foodfestival Frank…
Lees verder...

uitleg over coeliakie op school

Sinds kort is Mirthe niet meer het enige glutenvrije meisje op school. Een paar weken geleden is ook bij een meisje…
Lees verder...

De Eerste Glutenvrije Lunch

Zaterdag 21 mei was het dan eindelijk zover. De eerste Glutenvrije Lunch namens de Stichting Coeliakiemaand was een feit. 40…
Lees verder...

Meer aandacht voor glutensensitiviteit

Vroeger ging er voor mij geen dag voorbij zonder buikpijn. Nagenoeg altijd was die pijn er. Soms sluimerend ergens op…
Lees verder...

Coeliakie en glutensensitiviteit: de verschillen

Tijdens de Coeliakiemaand vraagt een grote groep bloggers aandacht voor coeliakie. Nieuw dit jaar is dat er naast coeliakie ook…
Lees verder...

RECEPTEN

GLUTENVRIJ

Heerlijke Blauwe Bessen Cake met Yoghurt

Het leven met Coeliakie is soms best lastig. En juist daarom moet je jezelf zo af en toe eens verwennen.…
Lees verder...

Glutenvrije Gül Börek

De letterlijke vertaling van dit Turkse hapje is Rozen Pasteitje. Toen ik onlangs in Turkije op vakantie was, bleek er…
Lees verder...

Glutenvrije pannenkoeken

Pannenkoeken! Wie houdt er niet van? Onlangs stonden wij een hele dag in de Glutenvrije Winkel pannenkoeken te bakken om…
Lees verder...

Lunchen met SLA!

Maak van je glutenvrije dieet een feestje! Verwen jezelf met een gezonde salade. In plaats van vervanging voor normaal brood…
Lees verder...