Glutenvrij dagboek (deel 1)

Vanwege de coeliakiemaand neem ik jullie graag mee in mijn (glutenvrije) leven. In deze serie laat ik jullie de leuke en de iets minder leuke punten van het hebben van coeliakie zien en hoop ik dat het misschien wel voor een iets duidelijker beeld kan zorgen. Ik zal proberen om dingen niet uit te vergroten (of te verkleinen) en het zo goed mogelijk te laten zien. Voor mensen die glutenvrij eten zullen er misschien een aantal dingen herkenbaar zijn en anders kan ik mijn ervaringen met hen delen. (en natuurlijk ook andersom!) Kortom… Klaar voor de eerste dag? Lees hier meer…

Geschreven door: DIY’s for you and me

Coeliakiemaand: Coeliakie en ik!

Ik lette normaal gesproken ook al een beetje op m’n eten. Van het ene voedsel (lactose) kreeg ik hooikoorts, van het andere vertraagde mijn stofwisseling en ga zo maar door. Toen bleek dat mijn darmen besloten hadden gluten niet meer cool te vinden. Daar was ik het niet helemaal met mijn lijf eens dus heb ik het laten testen. Ja hoor, een glutenintolerantie! Oftewel: Coeliakie. Wat ik als eerste dacht? ‘krijg nou wat zeg, daar heb ik toch geen zin in?’ Lees hier meer…

Geschreven door: Carlijn Bröring van Foodless.nl

Coeliakie beïnvloedt de vruchtbaarheid

Als je coeliakie hebt, heb je een grotere kans op spontane abortus, vroeggeboorte en de eerste menstruatie op latere leeftijd.

Dat wist ik (helaas) al en daar schreef ik ook al een paar blogs over (zie onderzoek naar coeliakie bij vruchtbaarheidsproblemen).

Onlangs werd er een grootschalig onderzoek gepubliceerd over de invloed van coeliakie op de vruchtbaarheid van vrouwen.  Lees hier meer…

Geschreven door: Mirjam Holleman van ikbenglutenvrij.nl

Hebben jullie het al gehoord?

Mirjam van het blog ‘Ik ben Glutenvrij’ gaat van start en schrijft haar eerste blog over onze Coeliakiemaand. Lees hier verder…

Wortelcake en de Coeliakiemaand

Emmelou van het glutenvrije én vegetarische blog Bakers and Fakers schrijft over het meedoen aan de Coeliakiemaand en ze deelt een heerlijk recept voor glutenvrije én lactosevrije wortelcake. Lees gauw meer…

Miss Glutenvrij

Ik ben Harmke Schippers, 26 jaar en ik blog nu 3 jaar over mijn glutenvrije leven op mijn website MissGlutenvrij.nl. Sinds ik één jaar oud ben heb ik coeliakie. Ik weet dus niet beter dan dat ik glutenvrij moet eten. Toch betekent dit niet dat ik het niet moeilijk heb gehad mijn ziekte te accepteren.

 

Als kind was mijn leven zorgeloos. Mijn moeder regelde alles. Er was altijd wel een glutenvrije traktatie voor mij, als er frietjes gegeten werden tijdens een kinderfeestjes bracht mijn moeder mijn eigen frituurpan en ook ging ik ieder jaar op zomerkamp met een weekvoorraad aan glutenvrij eten. Ik deed eigenlijk alles wat een ander kind ook deed en kwam niets tekort, mijn moeder zorgde dat ik me niet anders hoefde te voelen.

Smokkelen en ruzie met mezelf
.

Als puber kreeg ik het moeilijk. Vrienden aten tijdens gezellig avonden frituurhapjes waar ik dan stiekem ook van mee-at, ik wilde niet afslaan, uitleggen waarom ik niets nam, ik schaamde me en was verdrietig omdat ik niet zo kan zijn als de rest. Ik heb heel veel gesmokkeld, had ruzie met mezelf, kon maar niet accepteren dat ik een chronische ziekte heb waardoor ik zoveel dingen niet kan eten. In mijn pubertijd ben ik gelukkig niet vaak ziek geweest, mijn lichaam was volop in verandering.
Pas rond mijn 21e kon ik coeliakie een plekje geven. Ik accepteerde mijn ziekte en besloot voor de volle 100% mijn dieet te volgen. Rond die tijd rondde ik ook mijn opleiding journalistiek af. Ik besloot te gaan bloggen over mijn glutenvrije leven. Ik schaamde me niet langer en iedereen mag weten dat ik coeliakie heb. Omdat ik al zolang glutenvrij leef, ken ik mijn dieet door en door. Ik zit vol met tips, lekkere recepten en weet voor veel dingen een creatieve oplossing.
Leven met coeliakie is lastig, vervelend, irritant. Spontane acties vallen soms in het water door mijn glutenvrije dieet, reizen kost meer voorbereiding, soms word ik ziek en af en toe ben ik  het even helemaal zat. Maar er valt mee te leven! Als ik me mijn dieet houd ben ik 100% gezond.

Festivals en Thailand

Ik ga graag uit eten, naar festivals en in november ga ik drie weken reizen door Thailand. Die reis vind ik best spannend, want doordat ik mijn dieet nu zo goed volg, word ik sneller en heftiger ziek van gluten. Maar ik wil alles doen wat een ander ook kan. Ik laat me in niets tegenhouden door coeliakie.
Door coeliakie ga ik bewuster met voeding om. Ik ben dankbaar dat de diagnose al zo vroeg bij mij is gesteld. Een jarenlange lijdensweg is mij bespaard. Door mijn blog ben ik al met veel andere coeliaken in contact gekomen. Ik kan hen helpen en inspireren door mijn verhaal te vertellen. Te laten zien hoe ik al 25 jaar glutenvrij eet en gezond en gelukkig ben.
Ik doe mee met coeliakiemaand om coeliakie bekend(er) te maken. Mijn doel is dat iedereen weet wat de ziekte inhoudt, ik wil mensen bewust maken, hen de lijdensweg besparen en hoe gaaf is het om dit samen met een groep glutenvrije bloggers te doen. Samen staan we sterk. Wij gaan coeliakie bekend maken!

Geschreven door Harmke Schippers van Missglutenvrij.nl

Een schreeuw om aandacht!

Nadat ik in juli 2014 gediagnosticeerd werd met coeliakie zocht ik het internet dagenlang af op zoek naar informatie. Recepten, maar vooral ook naar ervaringen van anderen. Want wat coeliakie was dat wist ik niet, maar dat het een grote invloed op mijn verdere leven gingen hebben was me al snel duidelijk.

Natuurlijk kwam ik terecht op de site van de Nederlandse Coeliakie Vereniging (www.glutenvrij.nl) en op het coeliakieforum (www.coeliakieforum.nl) maar het eerste vond ik erg formeel en het tweede juist weer erg onhandig. Al snel vond ik diverse blogs die allemaal als onderwerp coeliakie en/of glutenvrij hadden. Ik vond het geweldig. Wat een enorme lading aan informatie was daar beschikbaar. Ik wilde alles weten, dus dagenlang was ik bezig om het allemaal te lezen, van recepten tot adviezen. Maar wat ik nog veel fijner vond was de wetenschap dat ik kennelijk niet de enige was met een ziekte waarvan geen normaal mens de naam in één keer kan onthouden, laat staan die naam correct uitspreken.

Na een paar maanden al die blogs bij te houden kwam ik ineens tot de ontdekking  dat ze allemaal geschreven werden door vrouwen. Heel even dacht ik dat het wellicht verboden was voor mannen om hun verhalen aan het beeldscherm toe te vertrouwen. Maar hé, wij, de soort die graag predikt alles beter te weten, die zou zich toch geen blog-verbod op laten leggen? Hoe langer ik er aan dacht, hoe groter de behoefte werd te weten wat de man met coeliakie allemaal beleefd en waar hij tegenaan loopt. Maar hoe ik ook zocht, ik kon tussen al die glutenvrije blogs geen man vinden. In oktober 2014 was ik er klaar mee. Dan moest ik het zelf maar gaan doen en zo werd de Glutenvrijeman (www.deglutenvrijeman.nl) geboren. Ik voel me een eenzame haan in een groot kippenhok, maar gelukkig zijn de dames bijzonder lieve collega’s 🙂 .

Een van die dames, Elize van www.storiesofacoeliac.com benaderde ons allemaal recentelijk met de vraag of we met elkaar coeliakie niet veel bekender zouden moeten maken. En of we de maand mei niet uit konden roepen tot coeliakiemaand. Het duurde slechts een paar minuten alvorens onze mailboxen explodeerden. Het enthousiasme spatte van het scherm, ja dat gingen we doen. Al snel werd de ene actie na de andere bedacht.

Ook ik ben enthousiast. Want het kan toch niet bestaan dat er in Nederland ongeveer 135.000 mensen rondlopen die geen idee hebben dat ze de ziekte coeliakie hebben? Mensen, volwassenen en kinderen die dagelijks pijn in hun buik hebben, die meerdere keren per dag naar het toilet moeten rennen (zoals ik jarenlang deed), die altijd maar een moe zijn en een neerslachtig gevoel hebben. Die grote groep mensen moet hoognodig gevonden en daarmee geholpen worden. Voor mij was het niet fijn te horen dat ik ziek was, maar mijn leven verbeterde daarna voor de volle 100%. En alleen maar door me aan een glutenvrij dieet te houden.

Daarom doe ik mee en zal ik de hele maand mei om aandacht schreeuwen. Om aandacht voor de ziekte coeliakie, de meest onbekende volksziekte van Nederland. Doe mee, en schreeuw ook om aandacht, en help zo zoeken naar de grote groep onbekende mensen met coeliakie.

Gerry Mulder
www.deglutenvrijeman.nl

Het Bloggers team

“Samen staan we sterk” zegt, Elize, oprichtster van de allereerste Nederlandse Coeliakie bewustwordingsmaand. Met een heel team van glutenvrije bloggers zetten we de auto-immuunziekte coeliakie op de kaart.  Deze campagne is een unieke samenwerking tussen bloggers en sponsors. We hopen dat straks iedereen in Nederland weet dat coeliakie bestaat en zich ook realiseert dat een glutenvrij dieet soms gewoon moet. Ons team van glutenvrije bloggers staat deze hele maand voor je klaar om al je vragen over coeliakie en het glutenvrije dieet te beantwoorden. Via social media en door het lezen van onze actuele blogposts krijg je alles te weten over leven met coeliakie. Onze bloggers zijn ervaringsdeskundige wat betreft het glutenvrije eten en we zouden geen bloggers zijn als we die ervaringen niet met jou willen delen 🙂 Lees je mee? En steun jij de Coeliakiemaand?

Lees hier welke bloggers er allemaal meedoen.